Brownies caseros de chocolate y nuez ¡Receta paso a paso!

julio 14, 2018

CÓMO HACER BROWNIES CASEROS DE CHOCOLATE
Imagen de carácter ilustrativo


Quiero preguntarte algo, si no te gustan los brownies no entres porque te prometo que jamás vas a dejar de comerlos; son perfectamente deliciosos, exquisitos e inolvidables como tu primer amor.


Perdona mi atrevimiento pero estos brownies caseros de chocolate son mejor que tu primer amor, jamás los olvidarás.


Ingredientes para los brownies de chocolate (para 6 unidades)

  • 100 gramos de harina
  • Una cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 100 gramos de chocolate negro rallado
  • 200 gramos de mantequilla
  • Tres cucharaditas de esencia de vainilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 200 gramos de nueces picadas

Preparación paso a paso de tus brownies de chocolate

  • Pre calienta el horno a 180°C (moderado). 
  • Unta de mantequilla y enharina un molde cuadrado de 25cm de lado.
  • En un tazón, tamiza la harina, el polvo para hornear, la sal y reserva mientras tanto. 
  • En un tazón que resista el calor, coloca el chocolate rallado. 
  • Derrite el chocolate a baño maría
  • Retira y deja que el chocolate tome temperatura ambiente.
  • Mientras tanto, en otro tazón bate la mantequilla con batidora eléctrica hasta que logres una crema y agrega la esencia de vainilla y el azúcar.
  • Sigue batiendo hasta incorporar bien los ingredientes y luego agrega los huevos de a uno a la vez y sigue batiendo a velocidad media.
  • Incorpora suavemente el chocolate derretido usando una espátula de goma.
  • Agrega de a poco la harina, las nueces y vierte todo en el molde.
  • Lleva al horno y cocina 45 minutos hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio. 
  • Retira y deja enfriar 10 minutos antes de cortar en cuadrados.
  • Guárdalos en un recipiente hermético para que se conserven por más tiempo.


Recomendaciones generales para tus Brownies caseros

  • No descuides ni por un momento tus brownies porque se te pueden quemar y la idea es que queden muy sabrosos. Suerte!!!
  • Mezcla todo bien para que tus brownies queden sin grumos y puedas disfrutarlos aun más.


¡No olvides comentar que tal te ha quedado tu receta!
Galletitas

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