Brownies caseros de chocolate y nuez

julio 14, 2018

CÓMO HACER BROWNIES CASEROS DE CHOCOLATE
Imagen de carácter ilustrativo


Quiero preguntarte algo, si no te gustan los brownies no entres porque te prometo que jamás vas a dejar de comerlos; son perfectamente deliciosos, exquisitos e inolvidables como tu primer amor.


Perdona mi atrevimiento pero estos brownies caseros de chocolate son mejor que tu primer amor, jamás los olvidarás.


Ingredientes para los brownies de chocolate (para 6 unidades)

  • 100 gramos de harina
  • Una cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 100 gramos de chocolate negro rallado
  • 200 gramos de mantequilla
  • Tres cucharaditas de esencia de vainilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 200 gramos de nueces picadas

Preparación paso a paso de tus brownies de chocolate

  • Pre calienta el horno a 180°C (moderado). 
  • Unta de mantequilla y enharina un molde cuadrado de 25cm de lado.
  • En un tazón, tamiza la harina, el polvo para hornear, la sal y reserva mientras tanto. 
  • En un tazón que resista el calor, coloca el chocolate rallado. 
  • Derrite el chocolate a baño maría
  • Retira y deja que el chocolate tome temperatura ambiente.
  • Mientras tanto, en otro tazón bate la mantequilla con batidora eléctrica hasta que logres una crema y agrega la esencia de vainilla y el azúcar.
  • Sigue batiendo hasta incorporar bien los ingredientes y luego agrega los huevos de a uno a la vez y sigue batiendo a velocidad media.
  • Incorpora suavemente el chocolate derretido usando una espátula de goma.
  • Agrega de a poco la harina, las nueces y vierte todo en el molde.
  • Lleva al horno y cocina 45 minutos hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio. 
  • Retira y deja enfriar 10 minutos antes de cortar en cuadrados.
  • Guárdalos en un recipiente hermético para que se conserven por más tiempo.


Recomendaciones generales para tus Brownies caseros

  • No descuides ni por un momento tus brownies porque se te pueden quemar y la idea es que queden muy sabrosos. Suerte!!!
  • Mezcla todo bien para que tus brownies queden sin grumos y puedas disfrutarlos aun más.


¡No olvides comentar que tal te ha quedado tu receta!
Galletitas

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