Galletas de mantequilla caseras ¡Receta paso a paso!

julio 17, 2018

CÓMO HACER GALLETAS DE  ¡MANTEQUILLA! CASERAS
Imagen de carácter ilustrativo


Sabias que las galletas de mantequilla son las más consumidas en el mundo y lo mejor de todo es que estas apunto de ser parte de esa estadística. ¡Apúrate!

Estas en el lugar correcto si quieres aprender a preparar unas sabrosas galletas de mantequilla hechas en casa al estilo de la abuela.


Galletas de mantequilla con almendras

Galletas de mantequilla en microondas


Ingredientes para las galletas de mantequilla caseras (para 20 galletas)

  • 500 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 200 gramos de azúcar
  • Dos cucharaditas de esencia de vainilla
  • 500 gramos de harina común

Preparación paso a paso de tus galletas de mantequilla caseras

  • Pre calienta el horno a 180°C (moderado).
  • Forra una bandeja para horno con papel mantequilla y resérvala mientras preparas la masa
  • Bate la mantequilla con el azúcar hasta que obtengas una crema suave y agrega la vainilla, la harina y mezcla bien.
  • Agrega agua tibia, de a una cucharadita a la vez, hasta lograr la consistencia deseada.
  • Envuelve la masa en papel vinipel y guárdala en la nevera por 30 minutos.
  • Luego estira la masa sobre una superficie enharinada con rodillo de cocina, y corta con corta-pasta, de 5mm de espesor.
  • Coloca las galletas en la bandeja para horno y hornea por 12 minutos.
  • Deja enfriar tus galletitas completamente sobre una rejilla y después guárdalas herméticamente.


Recomendaciones general para tus galletas caseras

  • La masa no debe quedar demasiado dura, su textura debe ser suave y maleable para que al momento de estirarla no se parta.
  • Puedes cortarlas de la forma que tu quieras , redondas, cuadradas, triangulares. Solo tu imaginación sabrá como vas a cortarlas.
  • El numero de galletas solo es un aproximado; así que no te confíes del resultado


¡No olvides comentar que tal te ha quedado la receta!
Galletitas

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