Galletas de mantequilla con mermelada ¡Receta paso a paso!

julio 17, 2018

CÓMO HACER GALLETAS DE MANTEQUILLA RELLENAS DE MERMELADA
Imagen de carácter ilustrativo


Creo que esta receta de galletas de mantequilla con mermelada es la perfecta para ti que te gusta disfrutar pequeños manjares entre comidas. ¡Cómelas!

Confieso que estas galletas quedan deliciosas y la mermelada sin duda es la cereza del postre.


Ingredientes para las galletas con mermelada (para 75 galletas)

  • 330 gramos de harina común
  • 140 gramos de azúcar morena
  • 140 gramos de avellanadas molidas
  • 330 gramos de mantequilla bien fría cortada en trocitos
  • 150 gramos de mermelada de frambuesa
  • Una cucharadita de canela

Preparación en paso a paso de tus galletas con mermelada

  1. Mezcla la harina, el azúcar y las avellanas en un tazón, agrega la mantequilla y forma una masa bien lisa.
  2. Dale forma de cilindro a la masa y corta en pedazos de 3 cm, haz bolitas y coloca las bolitas de masa en una bandeja para horno forrada con papel mantequilla, y con una cuchara de madera o con el dedo pulgar haz un agujero en el centro.
  3. Rellena con la mermelada y pre calienta el horno a 180°C (moderado). Hornea por 10 o 12 minutos. 
  4. Cuando ya estén horneadas, sácalas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla.



    Recomendaciones para tus galletas con mermelada

    • Espero que te queden perfectas y que tu y los tuyos las disfruten al máximo.
    • Sigue paso a paso la receta y no tendrás ningún problema.

    ¡No olvides comentar que tal te ha quedado tu receta!
    Galletitas

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