Galletas de avena sin harina

mayo 20, 2020

galletas de avena sin harina
Imagen de carácter ilustrativo


Mi suegra tomo la decisión de no comer nada que tenga harina y se la pasa buscando recetas, marcas, absolutamente de todo y me dijo que si no me sabía alguna receta de pan que no llevara harina y pues como es mi suegra me puse a la tarea y encontré esta forma de hacer pan en la TV y aquí te la comparto.


¡Muy ricas y sin harina!


Ingredientes para hacer estas galletas de avena sin harina

  • 2 tazas de harina de avena y si no tienes puedes moler las hojuelas y listo
  • 1 taza de avena en hojuelas
  • Tres huevos separados(claras y yemas a parte)
  • Una taza de azúcar morena
  • 3 cucharadas mantequilla
  • Una cucharada de polvo para hornear
  • 2 cucharadas cocoa

Pasos para hacer esta receta de galletas

  • Consigue una textura cremosa mezclando la mantequilla junto con el azúcar.
  • Luego añadimos las yemas una a una y seguimos removiendo.
  • Ahora incorporamos la harina de avena(recuerda que puedes hacerla en casa), las hojuelas de avena y las dos cucharadas cocoa.
  • Las claras las hacemos a punto nieve y las añadimos a la masa anterior de forma envolvente.
  • En una bandeja para hornear y con mantequilla ponemos con una cuchara ponemos porciones no muy grandes ni muy pequeñas, porciones de igual tamaño y de forma separada ya que se extienden.
  • Déjalas 10 o un par más de minutos más a 180°C en horno pre calentado y listo


Espero que esta receta de galletas de avena sin harina te encante y que te acompañe toda la vida.
Galletitas

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