Galletas de avena y miel

mayo 19, 2020

Cómo hacer galletas de avena y miel
Imagen de carácter ilustrativo


Las galletas de avena y miel son perfectas para que las sirvas durante el desayuno como acompañamiento y así empezar el día con energía, saciados y super livianos.


La avena es un excelente cereal con mucha fibra y que nos ayuda a regular el colesterol. Por otro lado la miel no se queda atrás, ya que cuenta con antioxidantes y propiedades diuréticas entre otros nutrientes muy benéficos para nuestro cuerpo.

Galletas de mantequilla en microondas

Galletas de mantequilla en thermomix


Ingredientes para galletas de avena y miel

  • Un huevo
  • Dos cucharadas soperas de miel
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 100 gramos de azúcar glass
  • 125 gramos de mantequilla
  • 125 gramos de harina todo uso
  • Media cucharadita de polvo de hornear o levadura química
  • Una taza de avena en hojuelas o molida

Pasos a seguir para hacer esta receta de galletas de avena y miel

  • Lo primero es que tengas todos los ingredientes listos y a la mano para que tengas salir a comprar o te quedes a medias por algún ingrediente.
  • Luego corta la mantequilla en cuadritos pequeños y bate junto con el azúcar glass hasta que logres una mezcla cremosa.
  • Luego incorpora el huevo, la miel y la canela.
  • Mezcla todos los ingredientes los ingredientes secos y agrégalos a la mezcla anterior lentamente hasta que obtengas una masa que se despegue fácilmente del tazón. Puedes usar una espátula.
  • Deja reposar 2 horas aproximadamente en el refrigerador.
  • Pre calienta tu horno a 180ºC.
  • Luego forma bolitas de masa con tus propias manos y hornéalas entre 10 y 15 minutos.
  • Si te ha gustado esta receta de galletas de avena y miel, te sugiero que entres en mi categoría de recetas de galletas de infarto.


Galletas de avena y miel, sugerencias y otras recetas

Hay muchas maneras de hacer ricas galletas de avena, puedes prescindir de la harina común y en su lugar usar harina de avena o maicena (fécula de maíz). También quedan deliciosas y muy light.

Puedes agregar esencias, incluso puedes añadir frutos secos, semillas, chocolate y otros ingredientes saludables.

Espero que te encante esta receta y te pases por el blog revisando más recetas y también hazme saber en los comentarios que tal te queda la receta.
Galletitas

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