Galletas caseras económicas

junio 06, 2020

GALLETAS CASERAS ECONÓMICAS
Imagen de carácter ilustrativo




Fáciles y económicas, a base de harina, aceite, huevos, azúcar y ralladura de naranja o limón o vainilla para dar sabor.

Galletas de mantequilla decoradas

Galletas de mantequilla sin huevo


Ingredientes para galletas económicas

  • 2 huevos
  • 3/4 taza azúcar
  • 1/2 taza aceite
  • 2 1/2 tazas harina leudante
  • ralladura de limón o naranja

Pasos para estas galletitas económicas

Mezcla el huevo con el azúcar, bate bien, agrégale el aceite y sigue batiendo, puede ser con un tenedor.
Agrega luego la harina leudante. Termina de mezclar y estira con un rodillo y corta galletitas del tamaño y formas deseadas.


Enharina una bandeja para horno y hornea a 180°C por unos 10 minutos aproximadamente.

Retira del horno cuando estén abajo doraditas (aunque arriba se vean blanquitas).

Se puede agregar pasas de uva, nueces, trocitos de chocolate, hacer pepas de membrillo, de dulce de leche (repostero), de dulce de frutilla, hacer tapitas para alfajores, cubrir con chocolate, o con azúcar impalpable.

Podemos usar la masa para hacer tartas de ricota, membrillo, batata, dulce de leche y merengue, pastelera y duraznos o frutillas, tarta de coco.

Esta es una masa multiusos y si quieres aprender a hacer una masa para galletas de infarto, aquí te dejo la receta.
Galletitas

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