Tarta de chocolate ¡Receta paso a paso!

noviembre 08, 2020

Tarta de chocolate receta depostre


Está deliciosa tarta de chocolate queda deliciosa, suavecita por dentro y brillante por fuera, además de qué en cualquier ocasión especial la puedes servir va a ser perfecta para las fechas de cumpleaños o en la navidad. 

Lo mejor de esta receta es que puedes tener todos los ingredientes en  tu casa y te va a quedar igual de exquisita como si lo hubieras mandado hacer en una panadería o pastelería. 

Te recomiendo que si te queda un poco de tu tarta de chocolate la refrigeres para una mayor duración y que así la puedas disfrutar por mucho más tiempo, además de almacenarla en la nevera la puedes remojar en un poco de leche o vino para que está quede mucho más jugosa y deliciosa. 

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  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Porciones: 8


Ingredientes para preparar esta tarta de chocolate 

  • Una cucharada aceite 
  • 250 gramos de mantequilla en pequeñas porciones 
  • Una cucharada de café instantáneo 
  • Media taza de harina previamente tamizada 
  • Dos huevos batidos  
  • Un cuarto de taza de cacao en polvo 
  • 200 gramos de chocolate negro en trozos pequeños 
  • media taza de azúcar refinado 

Cobertura para la tarta de chocolate 

  • 150 gramos de mantequilla en trozos pequeños 
  • 150 gramos de chocolate picado 

Instrucciones paso a paso para preparar la tarta de chocolate 

  1. Para comenzar con está deliciosa receta precalienta el horno a 160 grados centígrados. 
  2. Luego en un molde hondo y redondo esparce un poco de mantequilla por todo su alrededor y ponle papel para horno. 
  3. Tamiza la harina y el cacao en un recipiente grande y haz un hoyo en el centro.
  4. En una olla vierte la mantequilla, el aceite, el café instantáneo, el chocolate, el azúcar y una taza de agua; mezcla todo muy bien a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mantequilla con el chocolate se derritan. 
  5. Apaga el fogón y vierte la mezcla de chocolate azúcar y mantequilla en el hoyo que dejamos en la harina y el cacao. 
  6. Agrega los huevos y bate todo muy bien hasta que los ingredientes queden homogéneos. 
  7. Luego agrega la mezcla en el molde e introdúcela en el horno por 2 horas. 
  8. Para saber que tu tarta de chocolate esta lista puedes introducirle un palillo o un cuchillo en el centro y si sale limpio significa que la tarta ya está bien cocida. 
  9. Deja que esta se enfríe en su molde y luego pásala o introdúcela en otro recipiente. 
  10. Para realizar la cobertura de la tarta con el chocolate vierte la mantequilla y el chocolate en una olla a fuego lento y mezcla hasta que esté totalmente homogénea; aleja la mezcla del fogón y déjala enfriar.
  11. Para terminar con esta deliciosa receta pon la tarta en una bandeja y vierte la cobertura sobre la tarta de chocolate.

Información nutricional por porción

Proteínas: 8g
Grasas: 60g
Hidratos de carbono: 100g
Fibra: 2g
Colesterol:170mg
Calorías: 925

Cuéntame en un comentario qué tal te pareció la receta de tarta de chocolate y cómo te quedó. 

Galletitas




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